ecomomai
by Botanicalfood Creater
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みらいのわたしたちをつくるきょうの食卓＊
それは、わたしたち
このちきゅうに生きるすべてのいきものたち
おおいなるしぜんとやさしくつながっている。
ひとりひとりの日々のこころある選択は、わたしたちのいま
そして７世代先の未来にもきっと明るい光をもたらしてくれるにちがいない。
World peace from a today’s table
きょうの食卓からせかいへいわを
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このことばをこころに薬草をつかったお料理や地球にやさしい暮らしをとおして
『ひととしぜんをやさしくつなぐ』発信をしています。
 ecomomaiのまいです。お花がすき。野草がすき。 みちばたに咲いてる野草さんたちが いつもおいしくみえてこまってる。 たいようがすき、ほんとにすき。 ハワイ島にずっと恋してる。草木染めがすき。 アートをとおしてやさしいごはんをつたえることがすき。 サティシュ・クマールさんがすき。 しぜんにやさしいくらしがすき。 ２０１５ねんの春とくしまへ移住☆☆ aloha ♡ |  ecomomaiのだいじにしていること＊ちきゅうにやさしいオーガニック食材や 調味料をつかいます。 ＊やさしいきもちでお料理します。 ＊だれでもたのしんでいただける ダイナミックな奥深い味わいのお料理を提供します。 ＊見た目もうつくしく 五感で感じていただけるお料理を演出します。 |  旅するお料理教室ちきゅうにやさしいお料理教室をとおして、 しぜんとひとをやさしくつなぐのがわたしのおしごと。 ご縁のあるみなさんのところへ 旅するお料理教室します。 お料理内容は・・・ 酵素ジュース・野草料理・カカオ豆から作るチョコレート・ 創作野菜寿司・ローフード・ロースイーツなど。 お料理教室をとおして大地にkissをするようなやさしいじかんを共有できるとうれしいです＊ |
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 ケータリングでボタニカルフードショー懇親会や女子会、ウエディングパーティの食事などいろんな場面でお食事をケータリングでご用意させていただきます。 その場で即興で仕上がっていく様子をボタニカルフードショーとしておたのしみもいただけます＊ |  FANCY RAW TREATSファンシーでダイナミックなローケーキつくってます。 ハワイ島で出会ったローケーキは、 今まで出会った日本のやさしいテイストとはちがい まさしくファンシー＆ダイナミック！ そんな本場のテイストに恋をしたわたし。 ecomomaiのローケーキたちは本場で学んだテイストを 再現できるよういつもこころがけてつくっています。 そこにアロハをぎゅっとつめこんで♡ ファンシー＆ダイナミックなテイストに ecomomaiのアートなあそびごころがかおをだすローケーキ。 たくさんの方におたのしみいただけるとうれしいです♡ |  デトックスには薬草酵素きせつの薬草とフルーツをマリアージュ。 おいしくて、とてもヘルシーな薬草酵素。 オオバコは中国ではかぜに効く漢方のひとつだったり。 なじみのあるヨモギは血をキレイにしてくれたり。 人が十人十色のように薬草たちもみんなそれぞれ見た目も効能もちがい十草十色♡ そんな薬草たちのめぐみをぎゅぎゅっと凝縮したのがこちらの薬草酵素です。 薬草たちのつよい生命力をいただけるのも魅力のひとつ。 からだにたまった老廃物のデトックスにもオススメです＊ |
 リトリートdeヴィーガンフードすてきなコンセプトのリトリートには ちきゅうにやさしいすてきなごはんを♡ リトリートのヴィーガンフード担当としても出張しています。 ヨガやフラ、国内や海外にて・・・ ご予算に合わせて、ご用意できます。 お気軽にメッセージをお願いします。 |  ecomomaiのメールマガジン水のこと 土のこと 木のこと しぜん寄り添う暮らしやお料理のレシピを 発信しています＊ |  おはなのようになりたいわたし＊ |